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작성일 : 20-07-19 07:42
20200718 코로나 19 배분사업 요리활동 (훈제오리 야채볶음)
 글쓴이 : 최인석
조회 : 82  

훈제오리 야채볶음

유튜브 영상을 시청하며 요리 방법과 야채 다듬고 써는 방법을 배움.


직접 당근, 파프리카, 마늘, 꼬리 고추등등의 야채를  썰어 보고, 칼 사용법과 야채 씻는 법, 소스 만드는 방법을 배웠습니다.

야채 씻는 담당 김진선씨

소스 만드는 담당 박상현군

야채 썰는 담당  성태민씨, 이민석씨, 이종혁군, 박상현군, 김진선씨

각자의 역할로  멋진 훈제오리 야채볶음이 완성되었습니다.

전기후라이팬에서 지글지글 익어가는 훈제오리 야채볶음 소리만 들어도 맛있어 보입니다.



코로나 19 배분 요리사업 참여자

성태민씨, 김진선씨, 이민석씨, 박상현군, 이종혁군입니다.



 최지영 사회복지사 실습생이 함깨 했습니다. 감사합니다.





재료 : 훈제오리, 당근, 파프리카, 양파, 꽈리고추, 생강, 대파, 굴소스, 미림. 간장, 올리고당등등